Steuerkurven auf kegeligen Flächen. Präzise Klingenführung für zarte Brustfilets.

Das voll­automatische Filetieren von Geflügel verlangt nach schnellen und präzisen Maschinen. Die Führung der Schneidklingen ist ausgeklügelt.

Dies geschieht durch eine zentral in der Filetiermaschine angeordnete Kurven­steuerung, denn bei den hohen Taktzeiten der Maschine würde eine pneumatische Steuerung schnell an die Grenzen der Physik stoßen.

Eine Herausforderung an den Hersteller der Steuerkurven. Vor allem, wenn die Führungs­kurven aufgrund der kegeligen Grundfläche zudem noch dreidimensional sind.

Steuerkurven aus dem Kunststoff Gusspolyamid
Komplex, keglig und präzise. Segmente einer dreidimensionalen Steuerkurve für das automatische Filetieren von Geflügel.