Die Viskosität bezeichnet die Eigenschaft von zähflüssigen, leimartigen Werkstoffen.

Je größer die Viskosität, desto dickflüssiger ist das Fluid. Je niedriger die Viskosität, desto dünnflüssiger ist es.

Die Viskosität von festen Kunststoffen ist generell sehr hoch und damit schwer bestimmbar, stattdessen werden häufig Begriffe wie Duktilität, Sprödigkeit und Plastizität verwendet.